J’ai grandi dans une campagne de calcaire et d’argile, terres vivantes qui ont aidé à façonner la maison de ferme que mes ancêtres ont bâti. C’est là que j’ai développé une sensibilité au grain de la matière, appris à manger ce que le potager offrait, à vivre au rythme des saisons et à m’ennuyer parfois, simplement à contempler la nature. Vivre là, c’était apprendre la réciprocité : donner à la terre, lui céder un peu de soi, et recevoir en retour cette paix simple née de l’harmonie.